Aštuonkojų auginimas: kritikai sako, kad planai yra neetiški dėl „ypatingai protingų gyvūnų“ | jūrų augalija ir gyvūnija

Oo vienas iš sunkiausių dalykų dirbant su aštuonkojais yra jų nuotaikos svyravimai, sako daktaras Alexas Schnellas. Vieną dieną jie gali būti drąsūs ir bendraujantys, o kitą dieną atsisako išeiti iš savo duobės“, – sako elgsenos ekologas, tiriantis galvakojus.

Aštuonkojai yra sudėtingi, protingi padarai: jie gali pakeisti savo odos spalvą ir tekstūrą, užmaskuoti save, naudoti įrankius ir įsispausti į mažas erdves. Jų sudėtingas gyvenimas įsiveržė į visuomenės sąmonę 2020 m. su Oskaru apdovanotu dokumentiniu filmu „Mano aštuonkojo mokytojas“ apie kino kūrėjo ir aštuonkojo santykius.

Tačiau kol paprastasis aštuonkojis, Octopus vulgaris, galbūt atsidūrė žmonių širdyse, dabar jis taip pat yra Ispanijos žvejybos bendrovės Nueva Pescanova planų kitais metais Kanarų salose atidaryti pirmąją pasaulyje komercinę aštuonkojų fermą centre.

Aštuonkojų mėsos paklausa didėja – 1980–2014 m. gamtoje sugautų aštuonkojų skaičius padvigubėjo, tačiau komercinis aštuonkojų auginimas pasirodė sunkiai pasiekiamas. Nuo Ispanijos ir Meksikos iki Japonijos ir Havajų įmonės ir mokslininkai dešimtmečius dirbo siekdami išspręsti daugybę jos keliamų iššūkių, įskaitant išsiritusių jauniklių išlaikymą, rezervuaro sąlygų skaičiavimą ir tinkamo pašaro kūrimą. Prizas – greitai augančio, lengvai besidauginančio ir brangiai kainuojančio gyvūno auginimas.

Nueva Pescanova dabar atrodo ant pergalės slenksčio šiose lenktynėse su įrenginiu, kuris, jos teigimu, galiausiai pagamins 3000 tonų aštuonkojų mėsos per metus. Bendrovė teigia, kad ūkis ne tik patenkins augančią aštuonkojų mėsos paklausą, bet ir sumažins spaudimą laukinėms populiacijoms.

Daugiau nei 350 tūkst tonų aštuonkojų kasmet sugaunama tokiose šalyse kaip Kinija, Japonija ir Meksika, o laukinės populiacijos, kaip manoma, sparčiai mažėja. Aštuonkojų auginimas yra būtinas norint „apsaugoti didelę aplinkos ir žmogaus vertę turinčią rūšį“, sakė Nueva Pescanova atstovas.

Paprastas aštuonkojis žiūri į kamerą
Paprastas aštuonkojis Viduržemio jūroje. Jų mėsos paklausa auga. Nuotrauka: A Martin UW Photography / Getty

Kritikai prieštarauja, kad šių sudėtingų būtybių auginimas sukeltų didelių kančių ir atkartotų žalą, vyraujančią žemės ūkio fabrike. JK praėjusiais metais aštuonkojus pripažino jaučiančiomis būtybėmis.

Paprastai vieniši gyvūnai, aštuonkojai gali tapti agresyvūs, kai laikomi arti kitų. Žinoma, kad nelaisvėje laikomi aštuonkojai valgo savo rankas, sakė Niujorko universiteto aplinkos tyrimų mokslininkė dr. Becca Franks, ir jie yra „garsūs pabėgimo menininkai“, teigdami, kad jiems nepatinka būti laikomiems tankuose.

Jiems reikia stimuliacijos, sakė Schnell. „Jei jie bus laikomi tik nevaisingoje plastikinėje talpykloje, jie jausis itin atviri.

Schnell priklausė mokslininkų grupei, kuri parengė 2021 m. Londono ekonomikos mokyklos ataskaitą, kurioje buvo apžvelgta daugiau nei 300 mokslinių tyrimų apie bestuburių, įskaitant aštuonkojus, jautrumą. Jame buvo rasti „labai svarių įrodymų“ apie aštuonkojų jautrumą ir tai, kad jie gali jausti skausmą ir baimę, ir padarė išvadą: „Esame įsitikinę, kad geros gerovės aštuonkojų auginimas yra neįmanomas“.

Nors karvės, kiaulės ir kiti ūkyje auginami gyvūnai taip pat yra jautrūs, apie jų gerovės poreikius žinoma daug daugiau, sakė Schnell. Ji sakė, kad aštuonkojų gerovei matuoti nėra jokių elgsenos pavyzdinių rodiklių, o juos sukurti yra sunku, nes kiekvieną dieną jų elgesys kinta.

Protestuotojas laikė ženklą su užrašu „Aštuonkojų ferma draudžiama“
Gyvūnų teisių aktyvistai Kanarų salose protestuoja prieš planuojamą aštuonkojų fermą. Nuotrauka: Pacma

Schnell yra ypač susirūpinęs, kaip aštuonkojai bus nužudyti. „Nėra patikimo humaniško skerdimo metodo, kurį būtų galima atlikti komerciniais tikslais dideliu mastu“, – sakė ji. Laukinėje gamtoje sugautų aštuonkojų žudymui naudojami įvairūs metodai, įskaitant klubus, smegenų pjaustymą ir uždusimą tinkle.

Nueva Pescanova teigė, kad jos įrenginys bus „geriausios praktikos gyvūnų gerovės ir aplinkos tvarumo srityje priešakyje“, tačiau nenurodė, kokio dydžio bus rezervuarai, kaip tankiai bus laikomi aštuonkojai, nei kaip jo skerdimo procesas „išvengtų bet kokio skausmo“. arba kančia “, kaip teigiama.

Carlosas Rosas, Meksikos nacionalinio autonominio universiteto biologas, dirbantis su Nueva Pescanova, mano, kad susirūpinimas dėl gerovės yra „iškraipymas“.

mokslininkas okeanografijos institute stebi aštuonkojį plastikiniame bake
Aštuonkojų rezervuarai Ispanijos okeanografijos institute (IEO) Tenerifėje. Vienas ekologas sako, kad aštuonkojus reikia stimuliuoti ir jų negalima laikyti „bevaisine plastiko talpykloje“. Nuotrauka: Borja Suárez / Reuters

„Stengiamės pasiūlyti gyvūnams geriausią aplinką, nes ieškome augimo“, – sakė jis. Rosas naudoja vamzdžius, akmenis ir dirbtines žoles rezervuaruose savo nedideliame demonstraciniame ūkyje Jukatane, kad imituotų natūralesnes sąlygas. Jo aštuonkojai niekada nepabėga, sakė jis.

Neaišku, ar šios sąlygos būtų atkartotos pramoniniu mastu, kurį pasiūlė Nueva Pescanova, sakė Rosas. Jis mano, kad aštuonkojų auginimas gali pasiūlyti ekonominių galimybių – „Meksikoje akvakultūra yra alternatyva neturtingiems žmonėms, gyvenantiems pakrantėse“ – ir pakartoja Nueva Pescanova argumentą apie spaudimo laukiniams ištekliams mažinimą.

Tačiau teiginiai, kad ūkininkavimas gali užkirsti kelią pernelyg intensyviai žvejybai, yra ginčijamas. 2019 m. atliktame tyrime padaryta išvada, kad akvakultūra mažai kompensavo laukinės žvejybos žalą ir netgi gali padidinti jūros gėrybių paklausą.

Schnell sakė, kad geriausias būdas sumažinti spaudimą laukiniams ištekliams būtų padidinti kainas ir laikyti aštuonkojų mėsą delikatesu.

Ūkiams taip pat gali prireikti laukinių žuvų, kad galėtų maitinti aštuonkojus, o tai dar labiau padidins spaudimą vandenynams. „Pramonė tikrai turi pateisinti mėsėdžių auginimą, nes tai – tvarumo požiūriu – neturi prasmės“, – sakė Niujorko universiteto aplinkos studijų docentė Jennifer Jacquet.

Vasario mėnesį dešimtys gyvūnų teisių aktyvistų, kuriuos organizavo Ispanijos gyvūnų teisių partija (Pacma), susirinko Kanarų salose protestuoti prieš naują fermą. „Akivaizdi neteisybė atidaryti vietą, kurioje išnaudojamas toks išskirtinai protingas gyvūnas“, – sakė Ana Béjar iš Pacmos.

„Jūs turite šią rūšį, kuriai iš tikrųjų buvo padėkota Baftas“, – sakė Jacquet, – ir tada jūs turite tokį postūmį, turiu omenyje tikrai didelį postūmį… auginti šį gyvūną.

Leave a Comment

Your email address will not be published.